Chao môn Mikiri - Gia vị lên men hấp dẫn cho món ăn của bạn. - Mikiri

Chao là loại gia vị khá phổ biến ở Việt Nam, có xuất xứ từ Trung Quốc. Nhờ hương vị béo thơm mà chao được dùng làm nước chấm cho các món rau củ luộc, đồ nướng,....và rất được mọi người ưa chuộng, nhất là ở miền Nam và miền Trung. Ngày nay, có khá nhiều cách sử dụng chao để chế biến món ăn như tẩm ướp chao hoặc nấu trực tiếp với chao để cho ra khá nhiều món ăn độc đáo, lạ miệng, giúp ẩm thực Việt ngày càng phong phú. Trên thị trường hiện nay có khá nhiều loại chao về màu sắc thì có chao đậu, chao đỏ, chao môn,...về hình dạng thì có chao khô, chao bột, chao ướt,...Trong số đó, chao môn là loại chao được ưa chuộng hơn cả bởi hương vị hấp dẫn cùng giá trị dinh dưỡng cao. Chao môn Mikiri được làm từ các nguyên liệu cao cấp, công nghệ sản xuất hiện đại, phương pháp tiên tiến vừa đảm bảo vệ sinh lại giúp món ăn thêm phần đậm đà.

Chao môn Mikiri - Sản phẩm cao cấp.

Chao môn Mikiri được làm từ đậu nành và khoai môn tươi sạch đã qua sàng lọc kỹ càng bằng công nghệ lên men vi sinh tiên tiến tạo ra những khối chao non mịn, trắng nõn lại vuông vức. Trong quá trình lên men, chao còn được ngâm ủ cùng một số loại gia vị như rượu, ớt tươi nhuyễn, muối,...để khi lên men chao được mặn mà, cay ngon hấp dẫn. Nhờ được làm từ khoai môn cùng đậu nành mà chao vừa béo thơm lại ngọt bùi, kích thích vị giác của thực khách. Khi muốn sử dụng, bạn chỉ cần múc ra chén một ít, quậy đều lên, nêm nếm lại cho tới khi vừa miệng là được. Với chao môn cao cấp Mikiri, bạn có thể chế biến ra nhiều món ngon mới lạ, đổi vị cho thực đơn hằng ngày.

Chao môn Mikiri - Gia vị dinh dưỡng cho món ăn.

Chao là loại gia vị hầu như không còn xa lạ đối với mọi người, là một trong số ít gia vị vừa có màu sắc bắt mắt lại vừa có hương vị hấp dẫn tạo nên nét đặc trứng cho ẩm thực Việt Nam. Bên cạnh đó, chao còn có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với các loại gia vị truyền thống khác như nước tương, nước mắm,...Do quá trình lên men mà chao có hàm lượng protein khá cao, cung cấp một lượng vitamin như B1,B2,... và các khoáng chất như sắt, magie,... tốt cho sức khỏe. Chao Mikiri với giá trị dinh dưỡng phong phú từ khoai môn và đậu nành hỗ trợ giảm cholesterol, ổn định đường huyết, ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Lưu ý nên sử dụng lượng chao vừa phải để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.