Chao môn Mikiri - Gia vị đặc trưng của ẩm thực Việt - Mikiri

Chao là loại gia vị có nguồn gốc từ Trung Quốc, sau đó được du nhập vào Việt Nam và được biến tấu sao cho phù hợp với khẩu vị của người Việt. Nhờ hương vị béo thơm, hấp dẫn mà chao dần trở nên phổ biến và được mọi người ưa chuộng, nhất là ở miền Nam và miền Trung. Bên cạnh đó, ở một số nơi còn có các món ngon đặc sản từ chao như vịt nấu chao, dê nướng chao, lẩu chao,...tạo nên nét đặc sắc cho ẩm thực nơi đó. Chao môn Mikiri với sự hòa quyện khéo léo giữa đậu nành và khoai môn, giúp chao vừa béo thơm, vừa bùi ngon hấp dẫn.

Công thức làm nên chao môn Mikiri.

Chao môn Mikiri được làm chủ yếu từ đậu nành, khoai môn cùng các loại gia vị như rượu trắng, ớt nhuyễn, muối,....để chao được mặn mà, cay ngon. Bên cạnh đó, chao được sản xuất bởi phương pháp lên men vi sinh tiên tiến với công nghệ hiện đại giúp chao lên men tự nhiên đồng thời kiểm soát, loại bỏ các tác nhân gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe người tiêu dùng, an toàn hơn nhiều so với phương pháp ủ chao truyền thống. Vì vậy, người tiêu dùng có thể yên tâm sử dụng. Đặc biệt, chao càng để lâu lại càng đậm đà, béo thơm.

Chao môn Mikiri cho món ăn độc đáo, mới lạ.

Chao là loại gia vị ngày càng được sử dụng phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Ngày nay, trên thị trường có khá nhiều loại chao như chao môn, chao đậu, chao đỏ,...nên người tiêu dùng có thể thoải mái lựa chọn. Trong số đó, chao môn vẫn được ưa chuộng hơn cả bởi vị bùi béo kích thích vị giác của thực khách. Ngoài ra, trong chao chứa lượng vitamin B1,B2,...và canxi cao gấp 4-5 lần so với các loại nước tương, nước mắm truyền thống. Với chao môn cao cấp Mikiri, bạn có thể chế biến ra nhiều món ngon hấp dẫn cho gia đình mình như rau muống xào chao, thịt kho chao, sườn kho chao, gà nướng chao, lẩu chao, vịt nấu chao,...đầy thơm ngon, dinh dưỡng.