Bánh tráng chả ram Mikiri - Tuyệt chiêu cho chả giò giòn tan, vàng đượm - Mikiri

Chả giò hay còn gọi chả ram, nem rán là món ăn hầu như quá đỗi quen thuộc với người dân Việt Nam, thường hay xuất hiện trong mâm cỗ của người Việt vào các dịp lễ Tết, giỗ, đám tiệc,...Với vị giòn tan từ vỏ bánh kết hợp với phần nhân bánh ngon ngọt, thơm bùi tạo nên sự hấp dẫn và hài hòa cho món ăn. Tùy theo từng vùng miền và sở thích mỗi người mà chả giò sẽ có các loại nhân bánh khác nhau. Tuy nhiên, làm sao để các cuốn chả giò có độ giòn ngon luôn là vấn đề nan giải đối với các chị em nội trợ. Đến với bánh tráng chả ram Mikiri, các chị em nội trợ không cần phải tốn nhiều công sức mà vẫn có ngay các cuốn chả giò vàng giòn bắt mắt.

Thành phần của bánh tráng chả ram Mikiri.

Bánh tráng chả ram Mikiri với thành phần chủ yếu là 80% bột gạo, 18% bột mì. Nhờ vậy bánh có màu trắng đặc trưng, hương gạo tự nhiên cùng độ dày thích hợp để khi cuốn bánh không bị gãy nát - không bị nếp gấp. Ngoài ra, còn có thêm ít muối ăn để vỏ bánh được mặn mà, hấp dẫn. Đặc biệt, sau khi chiên bánh sẽ có màu vàng bắt mắt cùng hương thơm hấp dẫn. Khi ăn, vị giòn rụm từ vỏ bánh kết hợp với vị đậm đà từ nhân bánh, đem đến cảm giác mới lạ cho thực khách. Ngoài ra, còn có thể để lâu ngoài không khí mà không sợ bị ỉu tối đa 60 phút.

Bánh tráng chả ram Mikiri - Bí quyết cho các cuốn chả giò hấp dẫn.

Chả giò là món ăn rất được mọi người ưa chuộng kể cả các du khách quốc tế bởi hương vị đậm đà, giòn tan. Ngày nay, người Việt còn biến tấu món chả giò với nhiều loại nhân bánh khác nhau như nhân khoai tây, nhân trứng muối, nhân hải sản, nhân phô mai, nhân hàu, nhân tôm, nhân bắp,...đầy hấp dẫn. Với bánh tráng chả ram cao cấp Mikiri, bạn chỉ cần thoa một lớp hỗn hợp (50 ml nước, 1/4 trái chanh cùng một thìa đường) cho đều hai mặt bánh, cuốn nhân bánh lại và đem đi chiên là sẽ có ngay các cuốn chả giò giòn rụm, thơm phức. Nếu bạn muốn các cuốn chả giò giòn hơn nữa, thì có thể cho vào ngăn đông tầm 10-15 phút hoặc cho ít cốt chanh vào chảo dầu.